魚を十分食べると糖尿病網膜症リスクが半減❔

JAMA Ophthalmology誌、2016年8月18日オンライン号より。

糖尿病の患者数は増加傾向にあり、継続的に治療を受けているヒトが300万人以上、糖尿病が強く疑われるヒトでは950万人以上と言われています。
普段は自覚症状があまりなくても、血糖値が高いことで血管が傷つけられ様々な合併症に繋がってしまいます。

主な合併症の一つが糖尿病網膜症と呼ばれる眼の病気で、成人の失明原因の第2位と大きな問題になっています。
糖尿病網膜症を防ぐには血糖コントロールはもちろん重要ですが、魚に含まれる脂肪分に予防効果がある可能性が分かってきました。
今回の研究では、魚に含まれる脂肪分を推奨量以上摂っているヒトとそうでないヒトを比較したところ、推奨量以上摂っているヒトでは糖尿病網膜症の発症が半分程度だったと報告されたのです。

この推奨量は週に2回程度魚を食べることで十分摂れる程度の量です。
お刺身でも焼き魚でも、積極的に取り入れてみましょう♪

【試験概要】

• 研究デザイン：RCT内の前向き研究。
• 対象：Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED)というRCTの対象者で、55-80歳の2型糖尿病患者3,614名。
• 追跡期間：中央値で6年間。

【試験結果】

長鎖オメガ3多価不飽和脂肪酸という魚に多く含まれる脂肪の摂取量が、ベースライン時に目標量（500mg/日以上）に達成しているか否かで2グループに分けた。

その結果、目標量に達しているグループでは糖尿病網膜症の発症リスクが48％低かった(HR 0.52)。
【論文リンク】
Dietary Marine ω-3 Fatty Acids and Incident Sight-Threatening Retinopathy in Middle-Aged and Older Individuals With Type 2 Diabetes: Prospective Investigation From the PREDIMED Trial

魚の脂質で大腸がん死亡リスクが40~70%低下❔

Gut誌、2016年7月19日オンライン号より。

魚に含まれる脂質(オメガ3)で血液サラサラ～！などとテレビでも言われていますが、今回の研究では魚の脂質とがんの関係が報告されました。
大腸がんの患者さんのうち、魚に含まれる脂質(オメガ3)の摂取量が多い、もしくは摂取量を増加させたヒトでは大腸がん死亡率が40～60%低かったのです。

様々な健康効果の期待される魚 - ぜひ積極的に摂ってみましょう♪

【試験概要】

研究デザイン：コホート研究(Nurses' Health Study と Health Professionals Follow-up Study内)

対象者：大腸がん患者1,659名

【試験結果】

• 大腸がん診断後のオメガ3摂取量が0.30g/日以上だと、0.10g/日未満のヒトと比較して大腸がん死亡率が41％低かった(HR 0.59)。
• 大腸がん診断後オメガ3脂肪酸摂取量を0.15g/日以上増加させたヒトは、増加させなかったヒト・増加量が0.02g/日未満だったヒトと比較して大腸がん死亡率が70％低かった(HR 0.30)。

【論文リンク】
Marine ω-3 polyunsaturated fatty acid intake and survival after colorectal cancer diagnosis

食べる脂質の種類を変えるだけで死亡率が13-27%減❔

JAMA Internal Medicine誌、2016年7月5日オンライン号より。

脂質の摂りすぎは肥満やメタボ、心臓病や脳卒中に繋がるというイメージを持つヒトは多いのではないでしょうか。
実は脂質には様々な種類があり、健康に良いものも、健康を害するものも存在します。
この種類による健康効果の違いは大きく、不健康な脂質を健康的な脂質に置き換えるだけで、死亡率が13-27%低減すると報告されました。

肉類や全脂肪乳製品、マーガリンなどの摂取を控え、魚類や種実類などから健康的な脂質を摂るようにしましょう♪


【試験概要】

• 研究デザイン：コホート研究
• 対象者：Nurses’ Health Studyより83,349名の女性、Health Professionals Follow-Up Studyより42,884名の男性。ベースライン時に心血管障害・がん・糖尿病を患っていない者。
• 研究期間：3,439,954人年の追跡

【試験結果】
摂取量の最多グループと最低グループを比較すると・・・

• 飽和脂肪酸：摂取量が多いと総死亡率が高かった(HR 1.08)。
• 多価不飽和脂肪酸：摂取量が多いと総死亡率が低かった(HR 0.81)。
• 一価不飽和脂肪酸：摂取量が多いと総死亡率が低かった(HR 0.89)。
• トランス脂肪酸：摂取量が多いと総死亡率が高かった(HR 1.13)。
• オメガ-6多価不飽和脂肪酸：摂取量が多いと総死亡率が低かった(HR 0.85)。
• オメガ-3多価不飽和脂肪酸：摂取量が多いと総死亡率が低かった(HR 0.96)。

摂取カロリーの5%を飽和脂肪酸から下記に置き換えた場合…

• 多価不飽和脂肪酸：総死亡率が27%低減すると推算される(HR 0.73)。
• 一価不飽和脂肪酸：総死亡率が13%低減すると推算される(HR 0.87)。

【論文リンク】
Association of Specific Dietary Fats With Total and Cause-Specific Mortality

「脂質 = 不健康」 ではない！魚などの油で心臓病予防❔

JAMA Internal Medicine誌、2016年6月27日オンライン号より。

「脂質 = 不健康」 というイメージがあるかもしれませんが、実は脂質にも様々な種類があります。
魚に含まれるDHAやEPA、亜麻仁油やエゴマ油に含まれるα-リノレン酸などは「オメガ3多価不飽和脂肪酸」と呼ばれる種類で、コレステロール低下・心臓病予防など、様々な健康効果があると言われています。

これまでの研究では、アンケートを元にオメガ3多価不飽和脂肪酸の摂取量を推測したものが多かったのですが、今回は体内にどの位オメガ3多価不飽和脂肪酸があるかが計測されています。
つまり今回の研究では、よりオメガ3多価不飽和脂肪酸の効果が適切に評価されているのです。
その結果、体内のオメガ3多価不飽和脂肪酸濃度が高いと心臓病の発症リスクが低かったと報告されました。

ダイエット中などは脂質を敬遠しがちですが、量だけでなく質も重要です。
旬の魚を楽しみ、健康に良いオメガ3多価不飽和脂肪酸をしっかり摂りましょう♪


【試験概要】

• 研究デザイン：前向き・後ろ向き研究19件の統合解析
• 対象者：16ヵ国より45,637名。ベースライン時の年齢は中央値で59歳。

【試験結果】
オメガ-3多価不飽和脂肪酸は血液・リン脂質・コレステロールエステル・脂肪組織などにおける濃度で評価された。

• DHA：DHAが高いと致死性冠動脈疾患の発症リスクが10%低かった(RR 0.90)
• α-リノレン酸：α-リノレン酸が高いと致死性冠動脈疾患の発症リスクが9%低かった(RR 0.91)
• DPA：
• DPAが高いと致死性冠動脈疾患の発症リスクが10%低かった(RR 0.90)
• DPAが高いと冠動脈疾患の発症リスクが6%低かった(RR 0.94)

【論文リンク】
ω-3 Polyunsaturated Fatty Acid Biomarkers and Coronary Heart Disease: Pooling Project of 19 Cohort Studies